San Juanita es graduada de Texas Tech University y TTU Health Sciences Center, donde obtuvo una licenciatura y una maestría en educación, y luego regresó para obtener una licenciatura en ciencias del habla, el lenguaje y la audición y una maestría en patología del lenguaje y del habla. Tiene más de 15 años de experiencia trabajando con niños. Primero como maestra y sus años más recientes como patóloga del lenguaje y del habla bilingüe en el área de Houston. San Juanita se especializa en trastornos de la alimentación en bebés y niños con antecedentes de tejidos orales anclados y diagnósticos médicos complejos, preferencias de alimentación sensoriales, apraxia del habla infantil, comunicación aumentativa y alternativa, y trastornos miofuncionales. Está comprometida a encontrar la causa raíz de las dificultades de sus pacientes para ayudarlos a ellos y a sus familias a mejorar su calidad de vida para que puedan alimentarse de manera segura, comunicarse funcionalmente y defender con confianza sus necesidades. ¡San Juanita y su equipo esperan poder servirle a usted y a su familia!